為行銷台中城市文化觀光特色,台中市府觀光旅遊局結合百年糕餅、旅遊景點、相關旅宿、茶飲、文創等產業,首創「2024台中國際糕豐會」,今年初次提報「第十一屆台灣活動卓越獎」公共服務獎競賽,歷經30幾個單位參與、11家入圍決選後,以傳承人文情感,並透過一系列行銷活動提高公眾媒體曝光度,帶動旅遊商機,深受評審肯定,榮獲銅質獎殊榮。
「台灣活動卓越獎」是由台灣活動發展協會主辦,以行銷力、影響力、創辦力、永續力四項標準樹立典範,藉此表揚肯定、彰顯活動價值,是國內高質感節慶活動的金獎殿堂。
觀旅局長陳美秀表示,台中擁有獨特的午後茶文化,糕餅產業更是領先全台的產業核心代表,我們看到糕餅的魅力與價值,以低預算打造了「台中國際糕豐會」,藉由百年糕點、推動觀光,並將傳統產業整合、翻新、再造,例如:結合民間宗教信仰與百年古蹟底蘊,創造行銷熱度、聯手在地材質開發出糕餅文創商品,透過旅宿業者提供通路去行銷販售等,希望藉此豐富台中旅遊新「憩」象;由於活動從人文、生活、產業發展、觀光旅遊都具有相當潛力,因此觀旅局未來將延續活動精隨繼續推廣,並拓展到國際市場。
台中市糕餅公會榮譽理事長蔡萬財、現任理事長紀旭東,二位是本次活動重要推手,蔡萬財指出,這次辦理糕豐會結合百年古蹟,知名度大幅提升,不但吸引國內外旅客到訪,國外訂單也陸續進來了,台灣糕點銷售有望在創新高;紀旭東說,糕餅聯合其他的產業,以糕餅來帶動旅宿,因為不管國內外遊客進來台中,糕餅伴手禮,也是吸引他們的一部份。
創立福隆國際沙雕、策展人洪慶坤進一步說,活動乃屬首創,它為台中市創造一個節慶活動的新品牌,透過地方元素與百年糕餅文化來推動觀光旅遊。活動執行過程,最感動的是台中糕餅、旅宿、好禮、故事館等公協會及業者,他們沒有任何補助,為了觀光團結一致、全力投入,最困難的也是整合這些產業,雖然各有各的步調,最後仍克服萬難,完成各項活動參與、聯名商品開發等艱辛任務,不但凝聚了共識與信念,同時也建立共同作戰的模型,為延續與延展奠定了良好的基礎。
觀旅局表示,台中市糕餅業者的占比為全國之冠,百年老店也最多,「2024台中國際糕豐會-步步糕升」藉由糕餅業的龍頭地位,創造「觀光旅遊+糕餅文化,1+1>2」的效益,包括規劃糕豐盛事活動,結合古蹟、糕餅美食與茶藝文化,營造歷史建築裡的下午茶氛圍,協助業者開發旅遊新商機;辦理「糕」中狀元宗教活動,結合糕餅,凸顯在地的信仰文化,同時串聯景點遊程,進而帶動人潮達到觀光旅遊效益;糕餅結合在地的文化素材,創造具備新意蘊、新包裝的「聯名商品伴手禮」,為當地產業創造新契機,帶動區域經濟發展。
〈初試啼聲、小兵立功 台中國際糕豐會榮獲台灣卓越獎〉這篇文章最早發佈於《668 News》。