茶王出爐！潘賜福榮獲南港春季特等獎　週末來建國花市喝好茶

墨新聞｜記者鄭富鈺／綜合報導

每年的春夏時節，南港茶山瀰漫著清香的包種茶香，臺北市政府產業發展局補助南港區農會每年舉辦春季優良包種茶評鑑比賽，輔導茶農相互交流增進製茶技藝，生產在地好茶。

包種茶是臺灣最著名的茶葉，素有「北包種，南烏龍」之稱，南港茶山地區為包種茶的發源地，包種茶最注重香氣，另根據製茶師的手法不同，香氣呈現的方式也不同，但香氣越濃郁品質越高級，因此包種茶堪稱是全臺灣特色茶中最「香」的茶，歡迎愛好包種茶客，多多來採購支持優質好茶。

為發展臺北市特色茶產業，藉由持續辦理優良茶比賽活動，鼓勵茶農生產安全、優質、健康的茶產品，增加在地茶農收益並宣導喝茶對身體的好處，產業發展局每年補助南港區農會辦理製茶競賽，並於南港茶山及南港茶葉製造示範場辦理多項農業體驗活動，希望讓民眾週末假日至南港茶山戶外走走並透過親身參與的機會，以瞭解南港的包種茶。

比賽茶品質安全部分，每年春、冬季比賽茶繳茶時進行抽檢茶樣，如有不合格檢出，則依規定該繳茶件禁止參賽、銷燬且不得上市販賣，後續將由儲備植物醫師進行栽培了解及用藥輔導，以改善生產技術提升農產品安全。比賽茶葉外包裝也落實政府推動「國產茶產品追溯條碼QR Code」，讓民眾購買時更有保障。

今年度的春茶頒獎典禮在5月24、25日(星期六、日)2日在建國花市農業櫥窗展示F區舉辦114年度「南港春季優良包種茶評鑑比賽」頒獎典禮暨展售會，114年南港春季優良包種茶評鑑比賽參賽點數計有89點，評審結果選出特等獎1名、頭等壹1名、頭等獎6名、金質獎9名、銀質獎13名，評比標準為香氣及滋味、外觀形狀、水色葉底。

今年由茶及飲料作物改良場北部分場的場長蘇彥碩擔任主審，經過評比後，由茶農潘賜福先生勇奪特等獎，潘賜福茶師從小就投入茶產業製茶，夫妻一同傳承經營，從種植到採收加工，用心製成南港包種茶，承襲傳統的製茶經驗及技術，承襲傳統的製茶經驗及技術，今年奪得春季特等獎殊榮，歡迎大家5月最後一個周末蒞臨建國花市品好茶。

活動現場除優良包種茶外，還有各類茶食或以包種茶所發展出各式DIY活動供民眾免費參加，歡迎有興趣民眾，共襄盛舉，也鼓勵市民朋友們休假日可至南港茶葉製造示範場踏青觀光，不僅可現場品茗外，也能深入瞭解當地茶產業。更多活動資訊請關注北市產業局Facebook粉絲專頁（[連結]）或北市產業局官網（www.doed.gov.taipei）。