花蓮精品咖啡將軍府飄香　民眾近距離體驗咖啡的香氣與溫度

墨新聞｜東經新聞中心／綜合報導

為推廣花蓮在地精品咖啡產業，花蓮縣政府日前在花蓮將軍府1936舉辦「113年花蓮精品咖啡分享會」，由8位在花蓮精品咖啡評鑑得獎的農友親身分享經驗，並與大家分享花蓮精品咖啡推廣形象影片，展現花蓮農友用心栽種的咖啡成果。

成果發表會當天邀請「113年花蓮精品咖啡評鑑」得獎農友上台分享心路歷程，並安排專業咖啡師沖煮花蓮在地精品咖啡豆，邀請民眾一同品嚐花蓮的產地風味與土地記憶。下午則有「23.5度的咖啡淨土」咖啡小農市集，集結花蓮10家精品咖啡莊園，搭配音樂表演與消費抽獎活動，    吸引許多鄉親親身感受花蓮精品咖啡的香氣與溫度。

縣長徐榛蔚表示，花蓮擁有最純淨的山與海，是孕育精品咖啡的沃土。縣府持續推動咖啡產業升級與品牌推廣，從自然管理的耕作方式、後製工藝的提升，到國際標準的接軌，讓花蓮咖啡在地深耕、展現風味實力。這次的分享，除了形象影片，同時也製作了《花蓮精品咖啡 山與海的精粹》刊物，透過影像和文字，表達對於土地與農職人的致敬，也是一份產業努力的紀錄。

「23.5度的咖啡淨土」小農市集，集結10家113年評鑑得獎咖啡莊園設攤展售，包括：「113年花蓮精品咖啡評鑑」【一般咖啡組】何留咖啡莊園（特等獎）、秀林鄉特用作物產銷一班（頭等獎、銀質獎）、太巴塱多恩莊園（金質獎）、愛姬咖啡莊園（銀質獎）、康家放山咖啡（銀質獎）、【有機咖啡組】泥妲咖啡（特等獎＋金質獎）、鄉庭有機咖啡莊園（頭等獎＋銀質獎）、917農場（銀質獎）及「2024第一屆臺灣咖啡分類分級評鑑」萬馬咖啡（水洗組優選）與馬耀咖啡鳳林莊園（不同處理組精選、水洗組優選）。