農業部農村發展及水土保持署及台中市政府農業局共同輔台中市后里區聯合社區發展協會，今(23)日在后里區聯合里三皇宮舉辦「來十三張探尋馬鈴薯故鄉活動」，此次活動除精采的馬鈴薯食農體驗外，還特別安排了水晶花束DIY手作時光，和民眾共同見證十三張馬鈴薯的獨特風味與魅力，並一同品味這片土地的芬芳與故事。
農業局表示，聯合社區以其豐富的農業資源聞名，其中馬鈴薯是社區內的第二大農產品，僅次於花卉，十三張社區更被譽為馬鈴薯的故鄉，擁有悠久的栽培歷史與深厚的文化底蘊。此次活動旨在讓民眾更深入了解馬鈴薯的種植與應用，特別安排了一系列互動體驗環節，從栽培技巧到創意料理展示，全面展現這項農產品的多元價值，讓民眾親身學習如何栽種馬鈴薯，體驗農耕樂趣，並欣賞馬鈴薯在現代料理中的創新應用，品味別具風味的佳餚。
此外，活動還設有別具特色的水晶花束DIY工作坊，讓民眾親手製作美麗的水晶花束，感受手作藝術的獨特魅力。這不僅是一場農業文化的交流盛會，更是推廣當地特色農產品的絕佳機會，讓人們在豐富多彩的活動中體驗聯合社區的獨特魅力，促進農業與文化的深度融合。
農業局表示，透過農村再生計畫的推動，此次「來十三張探尋馬鈴薯故鄉活動」成功結合了聯合社區的農業特色與文化魅力，不僅讓民眾親身體驗馬鈴薯的栽培過程與創意應用，還以水晶花束DIY活動增添了手作藝術的趣味性。活動充分展現了聯合社區作為馬鈴薯故鄉的深厚底蘊，並透過多元的互動形式，深化民眾對在地農業文化的認識。農業局期待未來持續以農村再生計畫為基礎，攜手地方社區，挖掘更多農村資源與故事，推動農業永續與文化傳承，為地方創造更多價值與機會。
今日活動，市議員陳本添、后里區公所區長賴同一、后里區農會理事長劉萬祥、總幹事陳清琪、聯合里里長陳查某、育英國小校長張聖藝、聯合社區發展協會理事長王雲彥皆到場；邱愛珊、謝志忠議員服務處也派員共襄盛舉。
〈十三張農村食農體驗 后里區聯合里帶您走進馬鈴薯的故鄉〉這篇文章最早發佈於《668 News》。
