農業局指出,霧峰農會酒莊以霧峰盛產的黑葉荔枝原汁、龍眼蜂蜜與埔里純淨水源,低溫發酵釀造,在時間的催化下,荔枝與蜂蜜的相融成輕盈滑順的甘冽,口感清甜,搭配8%的酒精濃度,微醺正好。另一款檸檬蜂蜜酒同樣使用霧峰的優質龍眼蜂蜜,加上國產屏東的有機檸檬原汁釀製,檸檬的清香伴隨著濃郁蜂蜜香入口,淡雅酸甜的口感,總是讓人想要一直品嚐。
和平區梨山茶則涵蓋福壽山、新佳陽,位於海拔1,800至2,500公尺高地。因日夜溫差大、水氣充足,得天獨厚的地理環境形成孕育茶樹最佳環境,茶葉柔軟,茶菁肥厚,果膠質含量高,一年僅2到3收,產量少,品質佳,成茶外觀色澤翠綠,沖泡後的茶湯水色蜜綠帶黃,香氣清揚,略帶花果香,滋味清醇鮮爽。
農業局強調,為呼應音樂節的獨特氛圍,活動現場除限量販售聯名禮盒,也展示樹生酒莊、松鶴酒莊等酒品。另也將台中主要農產(水蜜桃、水梨、甜柿、椪柑、蜜蘋果及茶)與音樂元素結合,創造出既富有藝術性又具有互動性的空間,讓參與者在視覺與聽覺間找到共鳴。歡迎市民朋友共襄盛舉,親臨台中爵士音樂節,不僅能沉浸於動人的爵士樂律中,更能一同感受台中農業的獨特魅力。
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