又到了柿子紅的季節,一年一度的新埔柿餅盛會來囉!「2024新埔柿餅暨農產品行銷活動」連兩天在新埔鎮農業推廣教育中心隆重登場,12日上午舉辦開幕典禮。新竹縣副縣長陳見賢、農業處長傅琦媺、新竹縣農會理事長陳耀雄、新竹縣議長機要秘書、新竹縣議員呂宛庭、立委徐欣瑩助理等貴賓共同出席,感謝新埔農民的辛勤付出,並鼓勵支持優質農產品。
新埔鎮農會指出,當季新鮮柿子搭配新竹特有的九降風,造就了旱坑里柿餅之鄉的美名,歷經時間的淬鍊,今日的旱坑里依舊隨處可見曬柿場,每年的這個季節來到新埔、來到旱坑里,除了宜人的鄉土風情與美麗的曬柿景外,還有適合大小朋友一同體驗的DIY活動,像是台式茶席美學體驗,透過品茗,插花感受茶席文化與花藝美學的相互映輝;利用毛根製作許多小柿子,串成一顆樹,象徵柿柿平安與幸福;另外還有柿染體驗,秉持勤儉不浪費的傳統美德,運用廢棄的果實及果皮淬取出柿汁進行染布做出許多完美的作品。
十月中旬新埔鎮農會舉辦各式柿餅節活動,讓大家吃好、玩好又能寓教於樂,現場有許多豐富的活動等著大家的參與,農會更精心準備客家米食及當地農特產品免費品嚐,還有優惠促銷與捐發票做公益、親子趣味競賽、柿柿平安DIY、茶席體驗等寓教於樂的活動,超適合大朋友小朋友一起來新埔柿餅節同樂。
新埔鎮農會誠摯地邀請全國民眾帶著家人、朋友前來體會旱坑之美、體驗柿鄉之情,吃著美味香甜的柿餅度過愉快的週末假期。 記者:朱小祿/新竹報導
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